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Mostrando entradas de octubre, 2011

Cómo hacer tu propia conserva de Judías Verdes

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Aunque la judía verde se puede encontrar en nuestros mercados durante todo el año, algunas temporada están por las nubes, por eso cuando se encuentran baratas, podemos hacer acopio de estas y aunque también se pueden congelar, esta es una alternativa que no necesita frío y además las tienes casi listas para consumir.

Cómo secar pimientos enristrados

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El pimiento seco es uno de los componentes básicos para muchas recetas de nuestra cocina tradicional, por este motivo y porque comprando los pimiento al final del verano y principios de otoño que es cuando están baratos y obtenemos un importante ahorro.